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然后洗干净抱到了外面的桌上。

    冯江信正翘着二郎腿，坐在外面喝茶，一看叶名桥出来，还挺有眼力见的过去帮忙拿，说：“我要清汤锅底清汤的，清汤的才能吃出食材的好坏。”

    “呵呵……”叶名桥白了他一眼，就转身进厨房准备食材了。

    吃火锅其实还挺容易的，只需要准备一堆食材就好了。叶名桥从背包里掏出一大堆食材，准备切的洗的腌制的。

    新鲜的活鱼要切成比纸还薄的片，拿起来都透亮。这样下锅一涮，就可以吃了，味道最为鲜美。

    还有少不了的手切rou，叶名桥找了半天没找到羊rou，只好随便切了有点野兽的rou，最后装盘。

    青菜，土豆，竹笋，青笋，豆芽等等又摆了一大盘子。叶名桥的这些菜看着就新鲜极了，黄黄绿绿的让人很有食欲。

    叶名桥又弄出一盘子大虾，还有螃蟹，各种贝类等等。

    最后切了点葱姜，找出两颗桂圆红枣枸杞，准备扔在清汤里点缀一下。

    这清汤底，自然要用泉水，叶名桥随手掏出两壶泉水，看了看是星虹泉，这个之前还没有用过，就准备试一试味道。

    都弄好了，他才叫冯江信过来端东西，食材码了一大桌子，几乎要摆不下。

    冯江信坐下就开始迫不及待的夹了一片鱼rou往锅里下，鱼rou很薄，又不是一夹就碎，放入煮沸的泉水中，片刻功夫就变了颜色，鲜香的味道瞬间就出来了，配上泉水的清香实在恰到好处。

    “好吃好吃。”冯江信又赶紧尝别的食材，说：“我说小侄子，这清汤锅底是放了什么作料？怎么有股清香的味道，我在别处都没吃过。”