女配自救靠美食 第8节 (第1/6页)

    不多时，几个帮厨抬着食材过来，脸上都露出点为难：“顾小厨，杜头儿，杂面和野菜还有不少，但豚rou已经快吃完了，就剩下了一堆骨头。”

    老杜道：“rou还能天天吃？真当自己是名门世家的公子哥不成，有的吃就别挑。”

    他们勇毅军最近有钱了，虽说羊rou绝对吃不起，但豚rou还是偶尔能吃一吃。

    只是蒸出来的豚rou又腥又苦，吃它只因着这是荤腥，能长力气，其实没人喜欢。

    不过经过顾厨的手，豚rou就脱胎换骨，和他们曾吃过的，那就是完全不同的东西。

    他感觉简直比羊rou还要香一百倍。

    也难怪大家吃上了瘾。

    顾湘轻笑，士兵们都是干体力活的，中午这一顿必须吃得实惠，最好还是有些油水。她想了想，绕去看了眼食材，骨头也很有用，不能扔，又弯腰把丢到一边的猪下水拾起来，拎到小溪边去清理。

    顾湘清理了半晌，回头见老杜一脸茫然地看她，悠悠一笑：“今天中午换点花样，凉拌猪杂，卤肥肠，晚上，唔，就肥肠面吧。还有，骨头帮我剁开吊井里放着，我有用。”

    老杜：！！？

    他终于没忍住，露出一脸惊骇。

    顾湘却是没看见他的脸色，兴致勃勃地翻好泡过的猪肠，拿葱结细细刷过，可惜没有酸菜水，不过多加盐巴揉搓到也足够。

    肥肠焯水，拿老抽稍稍腌制，为了好看腌制的时间不宜过长，片刻即可，腌完连姜蒜香叶花椒桂皮茴香制的调料包入水炖熟，捞出来切成手指长备用……

    老杜领着帮厨们把炊饼上灶去蒸，彼此挤眉弄眼。

    当初王知县把一个不过十五六岁的小丫头送到厨房，言明灶头上的事都由这位说了算，老杜头面上笑眯眯，又