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称之为醋。家里的人虽有奇怪, 时间长了也就习惯了，不过去城里买时，仍是叫酸料。

    螃蟹上了桌，清廉的王宰相得过圣上赏，食过螃蟹，自然知道怎么吃，分得一只螃蟹的刘姐受宠若惊，她没吃过螃蟹，可也听说过是值钱的，就这么分给她一只，刘姐自是千恩万谢。王修晋没太注意，他的想法是既然把人招回来，还签了死契，自然就当成家人，以后说不定还要管家，这管家和寻常的下人在身份上就不同。而家中其他的人却摆足了姿态，赏归赏，但不能让对方有过多的想法。

    敲开螃蟹壳，见里面带着籽，王修晋惊讶得瞪大眼睛，这怎是母的，还带上籽了？且他们散养的螃蟹当真是表里如一，外表个大，内里也是rou肥，若是再养上几月，螃蟹会更大更肥。一边吃螃蟹，王修晋一边猜测起品种。王修晋虽会捆蟹，但对基品种的了解不是很多，他也只能是猜测。

    一顿螃蟹吃得满足，王修晋和大哥坐在院子里推测螃蟹还有几个月才是真正长成。毫无经验可言的兄弟俩决定明天提两只螃蟹进城送给吴掌柜尝鲜，至于吴掌柜的东方，远在京城，还是等他们收稻子前捞蟹的时候再送一些过去，至于保鲜倒也不难，那时已经能大批制出冰。下有冰上有蟹，再用快驿连夜赶路，送到京城时，大约是不会坏掉的。

    吴掌柜见到个大的螃蟹时，着实吓了一跳，螃蟹好不好养，他不清楚，之前对养螃蟹的事并没有抱有多大的期望，看来他还是小瞧人了。“还未当季便如此肥美，若是到了成熟时，怕是更加味美。到时二位可别忘记应了在下的话，优先于在下，且要较于他人便宜。”

    “