第9章 (第4/4页)

四成，留下的那些，可以买卖，但多数还是用来自己食用，只是一年到头忙忙碌碌，有时候年成不好，存下的粮食，根本吃不了多久，还是要挨饿。

    如今，贵族爱喝酒，商朝将酒分为三种，即鬯（g）、醴（li）和酒，鬯是祭祀用的酒，酿造的时候会加入芬芳浓郁的药草浸泡，开启之后，馥郁的香气扑面而来，专门供奉给神仙享用；醴则是粮食酿造的米酒，和酒相比，发酵时间不长，酒精味很淡；而最后这一种，酒，便是商王最爱的浆液，也是酒精味最浓的一款。

    如今，稻米难得，所以主要用黄米酿酒，经由充分而漫长的发酵，才能得到一小坛的佳酿，不过，如今的酒并不醇厚，酒精含量大致才10%左右，商王帝乙继位时，殷商已经日薄西山，国力渐渐衰败，帝乙便爱上了疯狂饮酒，期望能通过酒液，与神明沟通，拯救殷商。喝的酒多了，酒量也见长，帝乙有时候喝上几坛子都没什么醉意，可酿造这几坛子酒，所需要的粮食，差不多已经是一个成年男子，一年的口粮了。

    唉，杜甫的名句“朱门酒rou臭，路有冻死骨”，如今用在殷商倒也贴切，可这帝乙也实在算不得什么昏聩的帝王，相反，还颇为贤明，减免赋税、提供种子，都是他提出的，那高产的玉米种子，本来是一名远游的方士上供的，帝乙知道这是高产作物，立即推广种植，倒也称得上一句爱民。