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    幸而，她在做美食上一向能耐得下心。

    早早算着日子，开始准备做麻糖的事。这种麻糖的主要原材用的是大麦芽、芝麻、大米和白糖。想到这几样材料，许念真的感慨一句，今时不同往日。

    这几样食材放在现代是再寻常不过的东西。在古代，样样都是顶顶珍贵的。

    若不是，她成功有银钱傍身，而有钱能使鬼推磨，她怕是只能在梦里想想这个麻糖吧。

    话又说回来，因着前几日，她便和春桃将做麻糖的大麦芽好好淘洗了一番，并且每天都回去盯着大麦芽的状态，免得一个没注意，浸泡的大麦芽发霉或是变质了，她的麻糖也泡汤了。

    之后，她再次和春桃一起将泡好的大麦芽从水中沥出，与准备好的大米放在一起发酵。这个发酵的过程很漫长，足足需要十二个时辰。

    发酵的过程中，凑近了隐约能听到里面有无数空气奔腾的声音，“咕嘟咕嘟”冒着细小的气泡。

    许念时不时会凑近去听这种声音，这种历经漫长时间的发酵，像是在经历着蜕变，总是能让人的心跟着逐渐心平气和起来，然后可以有足够的耐心静待蜕变之后的美好。

    而今日，刚好是大米和大麦芽发酵好的日子。

    为了能顺利地做出麻糖，她专门去请了林璟过来，借一下他手边的冬松。同时，也去了许嘉庆，顺便也借他手下的富贵一用。

    因为，麻糖不是她和春桃两人就可以完成的工作。

    发酵好的大米和大麦芽已经在时间的酝酿中沥出细腻丰润的糖汁，在顺喜和冬松的帮助下，春桃完成了一次又一次的过滤，把可能有的碎渣或是杂质全部沥除干净。