美食发家从七零开始 第49节 (第1/6页)

    她脑海里闪过一个念头，真想分家。

    可眼下还是先做起了玉米烙。

    玉米烙是个简单但失败率极高的甜品。

    玉米要选嫩的，先下锅烘烤之后，裹上淀粉。

    锅内热油，放入玉米粒铺开，油要多，玉米粒尽量参差落着，不要太厚。

    嫩玉米熟的快，定了型就可以出锅，再撒上些许白糖。

    色泽金黄，仔细瞧着呈蜂窝状，一口咬下去有咔嚓的响声，吃着却不费劲儿，牙齿能轻松的破开玉米表皮，尝到里面guntang香糯的玉米rou。

    香却不腻，甜不粘口，嘴里留着的是浓热的玉米香。

    “真好吃啊！”赵胜男惊叹，“剩下的也做玉米烙吧。”

    她方才瞧着宋满冬做了好大一个玉米烙，还以为够吃了，没想到一人一块，几口下肚，根本不过瘾。

    “烤玉米也很香的。”宋满冬摇摇头，而后说出根本原因，“而且，这个太费油和糖了。”

    赵胜男想起来自己空空如也的口袋，讪笑，“那还是吃烤玉米吧。”

    “我先把豆角炒了。”宋满冬不急着烤玉米，而是道。

    玉米太少，一人只能分半截，顶多是个开胃菜，晚饭还是得吃。

    正好的豆角根根分明，入锅炒香。

    老豆角有着独特的口感，外面又裹了面粉，从外到内是三层不同的咀嚼感，糯、韧、嫩。

    炒制时放过辣椒，微微的辛辣被内里的嫩甜缓和过来，让人吃的吃的一口跟着一口停不下来。

    捧着碗都